Kev lag luam mis nyuj yog ib qho tseem ceeb ntawm peb lub teb chaws kev lag luam, kev lag luam ntim khoom noj thiab cov khoom noj siv mis muaj kev sib raug zoo, tuaj yeem hais tias, tsis muaj kev txhim kho tas mus li ntawm kev ntim khoom, tsis tuaj yeem paub txog kev hloov tshiab ntawm cov khoom siv mis nyuj. Nyob rau hauv xyoo tas los no, nrog kev txhim kho ruaj khov ntawm Tuam Tshoj txoj kev lag luam thiab kev txhim kho txuas ntxiv ntawm tib neeg txoj kev ua neej nyob, Tuam Tshoj txoj kev lag luam khoom noj siv mis tau nkag mus rau lub sijhawm kub ntawm txoj kev loj hlob, thiab cov khoom ntim khoom noj kuj tseem nce ntxiv.
Raws li ib feem tseem ceeb ntawm cov khoom siv mis nyuj, cov khoom noj siv mis muaj qhov cuam tshuam loj heev rau kev loj hlob ntawm cov khoom siv mis nyuj. Mis yog ib qho yooj yim rau deteriorate, yog li txawm tias lub sij hawm ntev ntawm cov mis nyuj los yog cov mis nyuj tshiab, ntim tau muab tso rau hauv cov kev cai nruj heev. Tsis tas li ntawd, cov tsos zoo, yooj yim nqa thiab haus, kuj yog cov kev cai yooj yim ntawm cov khoom noj siv mis. Kev ntim khoom zoo yog qhov kev xaiv tsis raug rau cov neeg tsim khoom noj mis nyuj kom nkag mus rau hauv kev lag luam hauv zos thiab nthuav tawm kev lag luam txawv teb chaws.
Nyob rau hauv peb lub teb chaws, nrog rau txoj kev loj hlob ntawm cov khoom noj siv mis, kev lag luam ntim khoom noj tau txais kev saib xyuas thiab kev loj hlob. Cov ntaub ntawv ntim cov khoom siv mis, ntim ntim, ntim kev xav, ntim kev tshawb fawb, ntim kev kawm, ntim tsim, ntim tshuab, ntim tshuab thiab lwm yam tau ua tiav zoo. Nrog rau kev txhim kho txuas ntxiv ntawm kev tsim khoom hauv zej zog, kev txhim kho txuas ntxiv ntawm tib neeg txoj kev ua neej nyob, kev nthuav dav ntawm kev lag luam txawv teb chaws, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv WTO niaj hnub no, kev loj hlob ntawm cov khoom siv mis nyuj ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv lub teb chaws kev lag luam thiab tib neeg txoj kev noj qab haus huv, thiab nyiam ntau dua. thiab kev saib xyuas ntau dua los ntawm txhua yam.
Dairy ntim machinery txoj kev loj hlob raws li txoj cai:
Raws li ib feem tseem ceeb ntawm cov khoom siv mis nyuj, cov khoom siv mis nyuj ntim nrog kev loj hlob ntawm kev lag luam mis nyuj thiab muaj kev cuam tshuam loj heev rau kev loj hlob ntawm kev lag luam mis nyuj. Kev ntim khoom zoo yog qhov kev xaiv tsis raug rau cov tuam txhab tsim khoom noj mis kom nkag mus rau hauv kev lag luam hauv zos thiab nthuav tawm cov lag luam txawv teb chaws, thiab nws tseem yog ib qho tsim nyog los nthuav kev lag luam thiab cov khoom lag luam. Kev ntim cov khoom noj mis raws li tus nqi system: suav nrog cov ntim qib siab, ntim cov nqi rau nyiaj thiab ntim nrov.
Nyob rau hauv xyoo tas los no, nrog rau kev loj hlob sai ntawm cov khoom noj siv mis hauv peb lub teb chaws, kev sib tw ntawm cov neeg tsim khoom siv mis nyuj tau dhau los ua hnyav dua, uas tau ua rau muaj feem cuam tshuam txog kev tsim khoom thiab ntim tshuab kev lag luam. Kev sib tw ntawm cov khoom siv mis nyuj hauv tsev nrog kev sib koom ua ke loj ntawm cov qauv kev lag luam tsom rau kev sib tw mis nyuj, kev lag luam rub tawm thiab kev hloov kho tshuab. Tsuas yog ob peb lub khw muag khoom noj mis nyuj loj, feem ntau cov khw muag mis nyuj tab tom nrhiav txoj hauv kev zoo los hloov lawv cov peev txheej tsawg rau hauv cov txiaj ntsig kev lag luam thiab nrhiav chaw rau kev ciaj sia thiab kev loj hlob.
Hauv txhua qhov kev sib cav txog cov mis nyuj, kev ua lag luam thiab kev lag luam, tib neeg tau tsis quav ntsej txog kev tsim khoom ntim thiab kev siv tshuab ua tshuab, uas yog ib feem tseem ceeb ntawm cov saw hlau. Tam sim no, muaj qee qhov kev tsis sib haum xeeb hauv kev tsim cov khoom ntim khoom noj thiab kev lag luam tshuab hauv Suav teb: qhov tsis sib xws ntawm cov khoom lag luam qis thiab kev nyab xeeb siab ntawm cov khoom siv davhlau ya nyob twg. Mis yog ib yam khoom noj uas muaj sijhawm ntev. Nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm kev ua thiab ntim, nws yog ib qho tsim nyog los xyuas kom meej tias cov microbial indexes ntawm cov khoom siv davhlau ya nyob twg ua tau raws li qhov yuav tsum tau ua ntawm kev nyab xeeb khoom noj. Muaj qhov sib txawv loj hauv microbial Performance index ntawm cov mis nyuj tshiab hauv Suav teb piv nrog cov teb chaws tsim.
Qhov no yuav tsum tau hais tias nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm kev ua mis nyuj, kev ua tau zoo ntawm cov khoom siv thiab ntim khoom siv, txhawm rau ua kom muaj kev nyab xeeb ntawm cov khoom siv davhlau ya nyob twg muaj kev xav tau ntau dua. Ntawd yog, los ntawm kev ua thiab ntim cov txheej txheem ntawm txhua tus txheej txheem ua haujlwm, los ntawm cov khoom siv ntawm lub xeev kev ua haujlwm zoo heev yuav tsum tau lav. Txo qhov cuam tshuam uas tshwm sim los ntawm cov txheej txheem cov cuab yeej siv tshuab. Txawm li cas los xij, txhawm rau ua kom muaj txiaj ntsig sib txawv ntawm lawv tus kheej cov khoom lag luam thiab sib tw rau kev lag luam, cov khoom siv mis nyuj tuaj yeem ua kom tuab thiab ua kom qab zib cov mis nyuj nyoos, uas hloov cov txheej txheem thawj zaug ntawm cov mis nyuj nyoos, thiab yog li tso siab ntxiv rau lub luag haujlwm ntawm kev ua haujlwm. thiab cov khoom ntim khoom.
Tsuas yog los ntawm kev txhim kho qhov sib xws thiab txuas ntxiv ntawm cov khoom siv kev noj qab haus huv thiab kev nyab xeeb tuaj yeem tiv thaiv kev hloov pauv ntawm cov cuab yeej qub ntawm cov khoom siv raw. Hauv cov khoom siv mis nyuj ua thiab ntim khoom, UHT thiab aseptic thev naus laus zis yog nyob rau qib siab dua. Lawv yog cov kev ua tiav ntawm cov kev qhuab qhia muaj feem xyuam, thiab tseem yog cov thev naus laus zis thiab cov cuab yeej tseem ceeb uas yuav tsum tau tawg los ntawm Tuam Tshoj. Kev lag luam khoom noj khoom haus thiab ntim khoom lag luam yog kev lag luam nrog cov kev cai tshwj xeeb. Los ntawm cov txheej txheem, cov chaw tsim khoom yuav tsum muaj kev ua tau zoo ntawm biochemical kws tshuaj cov cuab yeej tsim khoom siv tshuab, cov khoom siv mis nyuj ua cov kws tshaj lij, automation integration technology peev xwm thiab tag nrho cov kev tswj kom zoo.
Txhawm rau ua kom tiav hauv cov thev naus laus zis tseem ceeb, ntxiv rau cov peev nyiaj R & D txaus, nws tseem ceeb dua rau kev zom thiab nqus cov cuab yeej txawv teb chaws siab heev, kom ua tiav kev txhim kho kev ntseeg siab thiab kev nyab xeeb siab ntawm kev ua tiav ntawm cov cuab yeej siv los ntawm kev tsim tshiab txhais tau tias kev sib koom ua ke. kev tawg thiab kev sib koom ua ke. Qhov no yuav tsum muaj peev xwm ntawm kev sib koom ua ke thev naus laus zis thiab kev tsim kho tshiab ntawm cov neeg ua haujlwm siab zoo. Vim muaj keeb kwm kev loj hlob thiab peev qauv ntawm kev lag luam, qhov tsis muaj peev xwm ua tau zoo tau dhau los ua qhov tsis txaus ntseeg, tab sis kuj dhau los ua ib qho kev txwv tsis pub muaj kev txhim kho ntawm cov txheej txheem kev lag luam.
Qhov tshwj xeeb ntawm cov khoom noj siv mis thiab kev lag luam kev lag luam yog pom nyob rau hauv cov nram qab no: kev siv tshuab dav dav, kev ua tiav zoo thiab kev lag luam loj loj. Txawm li cas los xij, cov qauv peev ntawm kev lag luam yog qhov yooj yim, tus qauv yog tawg, kev sib nrig sib cuam tshuam ntawm kev lag luam, kev siv tshuab thev naus laus zis, qhov tshwm sim ntawm kev kaw qhov rooj yog qhov hnyav dua. Ntawm cov txheej txheem, feem ntau ntawm lawv yog cov khoom siv hluav taws xob qis qis, thiab cov txuj ci zoo yog qhov tsawg heev. Muaj tsuas yog ib tug puv tes ntawm manufacturers nrog ywj siab innovation thiab R & D muaj peev xwm. Kev lag luam MACRO GUIDANCE yog nyob rau ntau lub koom haum kev lag luam, thiab tsoomfwv tau tsim peb qhov kev lag luam yam tsis muaj kev qhia meej macro, kev txhawb nqa kev loj hlob, thiab kev saib xyuas kev lag luam, uas txwv nruj rau kev txhim kho tag nrho cov txheej txheem thiab lags tom qab kev txhim kho ntawm cov khoom noj siv mis. .
Txoj kev loj hlob ntawm kev ntim mis nyuj:
Kev ntim cov mis nyuj yuav yog tus kheej thiab muaj ntau haiv neeg
Nrog rau kev sib tw ntawm kev sib tw hauv cov khoom noj siv mis, txhawm rau kom tau txais kev lag luam ntau dua, cov tuam txhab feem ntau siv cov khoom ntim qib siab los txhim kho cov khoom zoo, tab sis tsis ntev lawv yuav pom tias cov thawv ntim ntawm ib leeg feem ntau yog tib yam, lub thawv zoo yog monotonous, uas tsis tuaj yeem cuam tshuam tus kheej cov yam ntxwv ntawm cov khoom siv mis nyuj ntawm cov tuam txhab sib txawv thiab txhawb kev noj ib tus neeg. Lub sijhawm no, lub raj mis yas molding yog qhov yooj yim, cov duab ntawm cov yam ntxwv sib txawv yuav nyiam los ntawm ntau thiab ntau lub lag luam, uas tau pom nyob hauv Europe. Nws yog vim li no tias lub raj mis yas ntim cov khoom siv, xws li cov khoom tsim los ntawm Fabkis lub tuam txhab Slacker, tau siv dav hauv European lag luam. Nyob rau tib lub sijhawm, lub khob yas raws li daim ntawv tseem ceeb ntawm yogurt ntim tau ntau heev nyob hauv lub ntiaj teb; Lub khob yas ntim rau ntawm lub zog ntawm kev xav ntawm tus kheej kuj tseem zoo heev, cov khoom siv npog hauv Tebchaws Europe feem ntau yog siv cov ntaub ntawv-yas sib xyaw, luam ntawv zoo nkauj, qhib tau yooj yim. Lub khob tuaj yeem muab ntxiv rau hauv daim ntawv teeb, koj tuaj yeem xaiv ntau lub khob lub cev lossis lub nplhaib daim ntawv lo, cov ntsiab lus hloov maj mam feem ntau tuaj yeem cuam tshuam qhov saj ntawm cov khoom noj siv mis. Tsis tas li ntawd, nrog rau qhov muaj koob meej ntawm lub tswv yim ntawm kev tiv thaiv ib puag ncig, txhua yam ntawm cov hnab yas ntim khoom, xws li cov hnab hauv ncoo, cov hnab ntim ncaj, cov hnab ntim tshwj xeeb kuj tau nce. Cov hnab yas muaj cov yam ntxwv ntawm tus nqi qis, portable, exquisite printing, ntau hom qauv, yooj yim ub, yog li daim ntawv thov ntawm mis nyuj, yogurt kuj maj mam nce; Lub hnab ntim mis nyuj hauv Suav lag luam, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau sab qaum teb kev lag luam tau nrov heev. Teb chaws Europe muaj tag nrho cov hom ntim machinery tej manufacturers.
Kev ntim aseptic tau nce lub zog
Nws yog feem ntau ntseeg tias aseptic ntim ntawm cov khoom noj siv mis muaj qhov zoo ntawm cov saj zoo thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo piv nrog cov khoom noj siv mis thib ob, yog li cov tuam txhab noj cov khoom noj siv mis tau txiav txim siab los siv cov ntim aseptic. Tam sim no, cov ntim aseptic nrov hauv Suav teb feem ntau yog cov thawv ntim khoom, cov ntawv ntim hauv ncoo thiab cov hnab ntim hauv ncoo. Aseptic ntim ntawm lub raj mis yas tau nrov nyob rau hauv cov teb chaws tsim, tab sis nws cov peev txheej thawj zaug yog siab dua, kev huv huv ntawm cov nroj tsuag thiab cov neeg ua haujlwm zoo yog nruj dua, nws yuav siv sij hawm los txhawb ntau yam ntawm Suav lag luam. Tam sim no, kev ua noj ua haus theem nrab thiab ntim khoom kom tsis muaj menyuam yuav tseem nyob hauv qee qhov kev lag luam. Piv txwv li, nyob rau hauv xyoo tas los no, tom qab kev tshawb fawb kev lag luam nruj, Swiss Nestle tseem xaiv los tsim cov mis tsis muaj menyuam nyob hauv Philippines thiab Thaib teb, qhia tias cov ntim khoom thib ob tseem muaj kev lag luam hauv ntau thaj chaw.
Qhov sib txawv ntawm kev sib xyaw tshuab yog nce
Los ntawm kev xav ntawm cov neeg siv khoom, Tuam Tshoj cov khoom noj siv mis yog cov lag luam me thiab nruab nrab thiab tsis muaj cov neeg ua haujlwm zoo thiab cov neeg ua haujlwm tswj xyuas, yog li lawv txaus siab los yuav cov kev daws teeb meem kev lag luam turnkey. Nws tsis yooj yim pom los ntawm kev ua tiav ntawm Tetra Pak hauv Suav lag luam qhov xav tau tiag tiag rau kev koom ua lag luam. Txawm li cas los xij, vim tias cov tshuab sib xyaw tsuas tuaj yeem hloov kho daim ntawv thiab lub peev xwm ntawm kev ntim khoom hauv qee qhov ntau, nws tsis tuaj yeem ua tau raws li kev hloov pauv ntau yam hauv daim ntawv ntim khoom, yog li kev ua haujlwm ntawm lub tshuab ntim khoom yuav tseem zoo heev. Rau cov khoom ntim khoom ntim khoom, lawv yuav tsum ntxiv dag zog rau kev koom tes nrog ib leeg thiab txhawb kev tsim khoom nrog cov neeg muag khoom kom tsis muaj menyuam, kev ua haujlwm thiab lwm yam khoom siv kom tau raws li qhov sib txawv ntawm cov khoom siv mis nyuj.
